Scaricare La cucina ferrarese. Storia e ricette Epub Gratis
  • Autore: Narsete Iori
  • Editore: Orme Editori
  • I dati pubblicati: 28 Novembre '12
  • ISBN: 9788867100309
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 106 pages
  • Dimensione del file: 17MB
  • Posto:

Sinossi di La cucina ferrarese. Storia e ricette Narsete Iori:

"Pane ferrarese e salama da sugo: non e un caso che gli autori abbianodedicato due capitoli del loro libro sulla cucina ferrarese (150 ricettecirca) all'analisi di questi due prodotti simbolici. Il loro gioco ad inganno,tipicamente rinascimentale, tra apparire ed essere e lo specchio di questaantica cultura gastronomica il cui nodo vitale e una fertile ambiguita tracorte principesca e corte di fattoria, tra cultura di terra e cultura d'acqua,tra Emilia e Veneto, tra sopravvivenza e scialo, il cui vino tipico (BoscoEliceo) viene dai greti del Delta e i cui tartufi bianchi dalle sabbie."(dalla presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti). Prefazione di FolcoQuilici.


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Comentarios

Enrica buy more cigarettes

Il libro è disponibile. Non posso postare l\'intero romanzo. Troppo lunga, tanto per cominciare. Si può google il titolo o visitare il mio sito, se siete interessati. A lulu costa 2$ per scaricare l\'intero romanzo. Buona lettura! j

Michela

Disponibile il libro! Aaliyah Unsilent

Cristiana

proprio come la nuova vita questo libro è fantastico..sei un bravo scrittore..più potenzaIo sono al capitolo 2 e amo il libro finora <3 grazie per la condivisione

Marietta

Darf ich bitte per il cellulare?

Saturnino

amo questo libro! ma mi ha fatto riflettere...c\'è un altro libro da seguire?

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